土井善晴の和食 - 旬の献立・家庭料理をレシピ動画で紹介 -

こんにちは！土井善晴です。知ってはりますか？　　　「土井善晴の和食」というアプリがあるんです。今まで、テレビや雑誌で、家庭料理を伝えてきましたが、加えて、スマホアプリというデバイスで、皆さんに直接繋がることができればと思って、始めたことです。アプリの良いところは、時間やページに制限がないということで、微妙なニュアンスを伝えるにはうってつけのツールなんです。まあ、論より可視化、見てもらえればわかります。私が好きなことを好きなだけ話していますから、お料理以外の話も時々出てきます。それは家庭料理の周辺には、家族がいて、友人がいて、そして何より自分がいるでしょ。周辺にある人や物や暮らし、自然と繋がっているから仕方ないんですね。アプリのいいところは、季節の気分に合わせて、暑くなってきたらから、さっぱりしたものがおいしい時期だとか、涼しくなってきたから、こくのある料理が恋しくなるころだとか、タイムリーお伝えできることです。いやいやまだまだ、可能性があると思います。どうぞ長い目で見てください。日本の家庭料理は、季節とか、自然が一番大切です。このアプリを通じて、私がおもう、いまの私たちの生きていくための大切なこと、少しでも伝えられたらいいなあと思っています。土井善晴＜アプリの内容と特徴＞●週替り旬のレシピ：毎週一度、その季節の『旬』を感じられる土井善晴のオリジナルレシピを、動画を含め約１０ほどお届けします。●土井通信：旬の素材をつかって料理を作ることを軸に、素材、調理法、料理の背景など、土井善晴の話が満載の動画通信です。ＴＶやラジオ番組とは違い、手作り感覚ではありますが、土井善晴が自由に存分に語ります。●和の心：日本の家庭料理は、すばらしい！そのすばらしさを、レシピだけの形でお伝えするのはもったいないという思いで、基本の調理法や、伝統料理の背景など読み物スタイルでお届けします。●和の基本：今すぐ役立つ、土井流の「和食献立」のヒントを紹介します。●食材・目的別にひける検索機能もそろえています。旬の食材や調理法、季節やカテゴリーから検索できます。●レシピには栄養、カロリー、塩分表示などの栄養実用情報付。●オリジナルフォトフレーム：土井善晴の直筆フォトフレームで料理を飾れます。カメラで撮ってすぐにSNS（Instagram、Twitter、Facebook等）にシェアできます。季節限定のフォトフレームも。＜プッシュ通知＞新着情報をプッシュ通知でお知らせします。アプリの初回起動時にプッシュ通知を「ON」に設定するようお願いします（なお、オン・オフの設定は後から変更もできます）。【個人情報保護方針】•個人情報保護方針:https://yapp.li/agreement.html•利用規約:https://yapp.li/privacy/index.html本アプリにおけるプレゼントは本アプリの運営元が独自で行うものであり、Google Inc.と関係はありません。特典の発行元、メーカーなどは、特段の記載がない限り本サービスのスポンサーではなく、本サービスとは一切関係がありません。Hello!This is Yoshiharu Doi.Do you knowThere is an app called "Yoshiharu Dois Japanese food".Up until now, Ive been telling home-cooked food on TV and magazines, but in addition, I started thinking that I could connect directly to everyone with a device called a smartphone app.The nice thing about the app is that it has no time or page limits, so its a great tool for communicating subtle nuances.
Well, you can understand it by visualizing it from the theory.I talk about what I like as much as I like, so sometimes I talk about things other than cooking.Its about home cooking, you have family, you have friends, and most of all, youre yourself.
It cant be helped because it is connected to the people, things, lifestyles, and nature in the surrounding area.The nice thing about the app is that you can tell in a timely manner, depending on the mood of the season, when it gets hot, when the refreshing food is delicious, or when its getting cooler, and you miss the rich food.
No, I think there is still a possibility.
Please look at it in the long run.Season and nature are the most important things in Japanese home cooking.
Through this app, I hope I can tell you what is important for our lives today.Yoshiharu Doi● Weekly seasonal recipes: Once a week, we will deliver about 10 original recipes of Yoshiharu Doi, including videos, where you can feel the "season" of the season.● Doi Tsushin: A video communication full of stories about Yoshiharu Doi, such as ingredients, cooking methods, and cooking backgrounds, centered on making dishes using seasonal ingredients.
Unlike TV and radio programs, its a handmade feeling, but Yoshiharu Doi talks freely.● Japanese spirit: Japanese home-cooked food is wonderful!
I think its a waste to convey the wonderfulness in the form of recipes only, so I will deliver it in a reading style such as basic cooking methods and backgrounds of traditional dishes.● Basics of Japanese: Here are some tips for Doi-style "Japanese food menu" that are useful right now.● We also have a search function that allows you to search by ingredients and purpose.
You can search by seasonal ingredients, recipes, seasons and categories.● The recipe includes practical nutrition information such as nutrition, calories, and salt content.● Original photo frame: You can decorate your dishes with Yoshiharu Dois handwritten photo frame.
You can take a picture with a camera and share it on SNS (Instagram, Twitter, Facebook, etc.) immediately.
Seasonal photo frames are also available.We will notify you of new information by push notification.Please set the push notification to "ON" when you start the app for the first time (you can change the on / off setting later).【privacy policy】• Privacy Policy: https://yapp.li/agreement.html• Terms of Service: https://yapp.li/privacy/index.htmlThe presents in this application are made independently by the operator of this application and are not related to Google Inc.Unless otherwise stated, the issuer, manufacturer, etc.
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